DAS KARTOFFELPROJEKT

Auf unserem zweitem Acker (30x8m) pflanzen wir rund 43.000 Kartoffeln, welche uns vom gemeinnützigen Verein "Ackerdemia" zur Verfügung gestellt worden sind. Herr Stemann, der uns bereits bei der Bienenweide geholfen hatte, war auch bei der Saat der Kartoffeln dabei. Er zeigte den Schülern, wie man die Kartoffeln in die Erde bringt, und zwar ganz von Hand und ohne maschinelle Hilfe. Bei der Wahl der Kartoffelsaat wurde darauf geachtet, dass konventionell und biologisch angebaut wird. Viele verschiedene und auch ältere Sorten finden auf unserem Acker platz:

Princess, blauer Schwede, Anabell und Linda, rote Emmalie, "La Ratte", Torenia sowie die Madeira, Venezia, Belana und Gunda, Laura, und auch der rosa Tannenzapfen und das Bamberger Hörnchen.

Mittlerweile sind die Kartoffeln zwar etwas verspätet geerntet worden und auch zu leckeren Speisen verabeitet worden.